第251章 热腾腾的缸子串串(2)(1 / 2)

 年代 / 現代言情 2088 字 2023-12-20

呲溜呲溜。

咕嚕咕嚕。

熱熱鬧鬧的小屋裡,一下子安靜了下來。

嫂子們的視線都落在大缸子上,甚至都能聽到吞嚥口水的聲音。

這也……太豐富了。

有個北方過來的嫂子,一半驚喜,一半疑惑的說道。

“寧妹子,這……這算是火鍋嗎?但是我們北方的火鍋,沒這些竹籤子,只有烤串的時候才用呢。”

江寧在一旁解釋道。

“這個可以算是火鍋,更準確的說,叫做缸子串串。”

“這一鍋是紅油的,在這個底料的湯底裡,加了很多花椒,幹辣椒,香葉,都是吃了能發汗的東西,冬天吃最暖身子了。”

“廚房裡,還有一鍋是白湯的。是豬骨頭熬出來的湯底,我加了一些枸杞和紅棗,也能補氣活血。如果是不能吃辣的嫂子,就吃白湯的。”

有個嫂子問道。

“既然都有紅湯,還有白湯,這不就是鴛鴦火鍋?你怎麼說是什麼缸子……缸子串串了。”

這個問題,就要講到今天的吃法。

以及江寧為什麼要讓嫂子們都帶著茶缸子過來吃飯了。

江寧繼續說道。

“吃火鍋的話,要有能加碳火的銅火鍋,但是我們這裡沒有這個條件。但是茶缸子就不同了,茶缸子是鐵做的,可以直接放爐子上面加熱。”

說話的時候。

王春霞已經從小廚房裡,又端出了一份骨頭湯底的串串。

除了湯底不一樣,裡面的食材都是一樣的。

滿滿當當,豐富的幾乎要溢出來。

“我來我來——寧妹子已經教過我了,今天我來教你們怎麼吃。”

王春霞難得主動的張羅。

嫂子們看著她激動的模樣,一邊哈哈大笑,一邊調侃道。

“誒呀,這還是王春霞嗎?真是太陽從西邊出來了。”

“春霞,你快點說,我們一定好好聽著。”

“哈哈哈,你大膽說,就算你說錯了,我們一定不拆你臺。”

一群人樂呵呵的笑著,王春霞臉上紅彤彤。

但是還是在江寧鼓勵目光的注視下,有模有樣的做了起來。

“我能吃辣,所以吃紅湯辣鍋的。”

王春霞說著話,拿出了她的那個大茶缸子。

然後拿起勺子,將紅彤彤的湯底舀到茶缸子裡。

“你們要注意了,不要貪心的裝太滿,裝個二分之一就夠了,因為裡面還要加串串的。”

“然後就是往茶缸子里加串串,土豆,蘿蔔,煮的最久,最好吃了,還有其他的,也都很好吃。”

“這樣加的差不多了,就能端著吃了。”

“至於你們說為什麼要用大茶缸子,就是為了這個——”

王春霞把她的茶缸子往煤爐子上一放,示範著說道。

“現在的日子飯菜都涼得快,要是覺得涼了,就放上去熱一熱,就又變得熱騰騰的,是不是簡單又方便。”

嫂子們圍成了一圈,看著王春霞的動作,一個個都瞪大了好奇的眼睛。

“還真是欸……這不就是一個小火鍋……”

“我在老家的時候,有用過茶缸子熱饅頭的,怎麼沒想到還能這麼吃……”

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