“媳婦,這個是什麼?”
“菌絲雞湯麵。”
“雞湯麵有這麼快的嗎?不是要煮很久嗎?”
秦九烈看著香噴噴的菌絲雞湯麵,特別是上面那一層黃澄澄的雞油,重重的吞嚥著口水。
這樣清澈又醇香的雞湯,沒有兩三個小時,絕對是燉不出來的。
江寧最多也就花了五分鐘的時間,就跟變魔法一樣,給變出來了。
江寧看著秦九烈驚訝的神情,輕笑了下。
然後仔細解釋道。
“這個雞湯,是我之前就煮好的……”
她們從山上回來之後,江寧想將三隻山雞,一人一隻分別送給王春霞和楊蕊。
但是王春霞和楊蕊,都不好意思收下。
王春霞看江寧白白嫩嫩的模樣,擔心她不會殺雞,還主動提出要幫忙。
這還是真的幫了一個大忙。
江寧別說是殺雞了,就連看人殺雞,她都不敢!
她在這個年代,一直還算是如魚得水,可是這種血腥的事情,卻是實實在在的不行。
只能交給王春霞來做。
王春霞不僅幫忙殺了一雞,而且還把雞給剖開了,什麼內臟之類的,都洗的乾乾淨淨的。
江寧拿到手之後,就是一隻乾乾淨淨的雞肉。
之後就是燒火燉雞湯。
江寧放了蔥薑蒜,還放了一堆的羊肚菌,雞樅菌,還加了幾個松茸。
菌子都切成了細細的菌絲,跟雞肉放在一起燉煮。
咕嚕咕嚕的冒泡之後,大火改成了小火。
燜煮的方式,雞湯會更醇厚,也更入味。
江寧之前在院子裡洗菌子的時候,雞湯就已經在廚房裡燉著了。
一塊木頭柴火,能燒好幾個小時,也不用人特意看著。
既省力,又省時。
只可惜秦九烈一直沒回來。
江寧就一直沒熄滅灶火,用小火慢慢保溫著。
剛才那五分鐘的時間裡,江寧其實只是用清水煮了一個麵條。
麵條熟了之後,從熱水裡撈出來。
加上雞湯,放上菌絲,再加上一個油汪汪的荷包蛋。
一碗香噴噴的菌絲雞湯麵,就這樣完成了。
也就怪不得秦九烈會覺得快。
秦九烈在聽完了之後,才知道江寧在之前,已經做了那麼多的事情。
他眸色溫柔道,“媳婦,辛苦你了!”
“說什麼傻話呢,快點吃麵吧。要是面坨了,就不好吃了。”