灶火堂裡噼裡啪啦的燃起火紅的火苗，丁大蓮坐在灶臺邊燒火。
丁甜甜把泡在桶裡的豬大腸和豬肚子用鹼面清洗乾淨，放到鍋裡焯水，加入蔥薑蒜，花椒大料煮熟。
她今晚準備做一道美味的溜肚片，椒鹽肥腸，光想著就要流口水了。
丁大蓮往灶蹚裡放柴火，皺眉道：“好臭啊！妹妹你在煮什麼，臭死了，嘔……”
丁甜甜也知道這大腸，豬肚子就是有點臭，不過做好了，那可是最好的美味。
她笑道，“姐，這是聞著臭，吃著香的大腸，你就瞧好吧！等著吃就行，包你愛吃！”
丁大蓮心裡暗暗想，這麼臭，寧可餓死我也不吃，太噁心人了，嘔，光聞味都令人上頭 ，怎麼吃的下去呢？嘔……
丁氏坐在床上縫褥子還差最後兩行，要是下午不出去，早就做好了，這會兒兩個女兒煮飯，她得快點做好，要不然晚上還得睡稻草，想著手下的針不覺加快速度。
煮肥腸的功夫，丁甜甜準備一根胡蘿蔔，切片，蔥薑蒜切沫，柴房門上掛著一串幹辣椒揪下來兩個備用，昨天剩下的苦麻菜她打算一會兒做個涼拌菜。
準備好這一切，肥腸也鍋裡的肥腸，豬肚子也熟了，撈出來切好，肥腸控水蔥薑蒜花椒大料，一小把麵粉放進去攪拌醃製，刷鍋，她準備先把菜做好，再悶飯。
趁丁大蓮不注意鍋裡放入大豆油，油溫六成熱，把醃製好的大腸一塊塊放進鍋裡，“姐姐，火小一點，不然炸糊就苦了。”
“好。”
小火慢炸，炸至兩面金黃，裝入今天新買的大碗裡面，撒上自制椒鹽。
丁大蓮吸了吸鼻子，好香啊！這剛才聞著臭烘烘的東西，怎麼一下變香了，妹妹會變戲法嗎？
看著姐姐的樣子，丁甜甜用筷子夾了一塊炸好的肥腸，吹了吹，放到她嘴裡。“姐，嚐嚐好吃嗎？”
丁大蓮本能的想拒絕，那麼臭的東西她可不想吃，可是肥腸已經入口，外焦裡嫩、酥酥脆脆、肥而不膩、滿嘴濃郁的香氣，真是太香了，好像還想吃，“妹妹，真香呀！”
“剛剛你還嫌臭，好吃吧！一會兒多吃點。”
丁甜甜接著做了一個溜肚片，倒油，花椒蔥薑蒜爆香，放入幹辣椒，肚片胡蘿蔔先後下鍋爆炒，出鍋。
把苦麻子炒一下水，放上蒜末涼拌一下，三個菜就做好了。
菜做好了，她把提前淘好水的大米放進鍋裡燜個白米飯。
丁大蓮一邊燒火一邊看著妹妹做飯，她怎麼覺得這個妹妹好像什麼都會，感覺自己倒不是姐姐而是妹妹呢？
“妹妹，這就是白米飯嗎？我都沒有吃過呢？是什麼味呢？去年在里正家裡見過，里正家裡的兩個孩子吃的津津有味，看的她直流口水，沒有想到今天也能吃上，真像做夢一樣！”