第10章 许家吃鱼(1 / 3)

 都市種田 / 都市 2694 字 2022-12-29

四合院

曹衛國路過賈家的時候,棒梗正在和小當玩鬧,賈張氏坐在門口納鞋底。

“魚!”

“好多魚!”

棒梗看到水桶裡的鯉魚雙眼放光:“曹衛國,給我一條魚。”

曹衛國冷著臉:“叔都不叫一聲還想吃魚,邊上玩去。”

賈張氏厚著臉皮道:“曹衛國,大家都是鄰居,孩子想吃口魚你就給一條。”

曹衛國道:“我這有都用,沒有多餘的。”

賈張氏陰沉著臉,心底惡狠狠的咒罵:

“我家這麼困難,桶裡的魚多的吃不完,也不接濟我家,你就缺德吧,活該你是孤兒。”

厭惡的看了一眼賈張氏,曹衛國冷著臉回家。

棒梗饞的又跳又叫:“我要吃魚,我要吃魚。”

賈張氏惱怒道:“吃吃吃就知道吃,想吃魚去找你那沒用的媽要,全院沒有一個好人,都遭不了好報。”

聽著賈張氏的咒罵,他也算是習以為常。

刻薄自私,蠻不講理,嘴巴比糞坑還臭還毒……

可她一個老太婆,你能拿他怎麼辦?

碰她一下恐怕會被訛的傾家蕩產。

你還能衝進去打她一頓?

牢裡的窩頭香?

還是嫌家裡的床板硬?

多一事不如少一事!

惡人自有惡人磨!

回到家曹衛國把魚倒進洗衣盆裡,五條黑褐色的鯉魚,最小的也有二十多公分。

挑了一條最大的鯉魚,曹衛國拿到水池清除內臟、魚鰓、魚線,洗淨血末。

拿著處理乾淨的魚進廚房,用刀在魚腹部斜切幾刀,抹少許鹽並倒入少許料酒醃製10分鐘。

將蔥、幹辣椒切絲,薑切片,蒜切末備用。

瀝乾魚身上水分,拍少許玉米澱粉,放入油鍋煎炸。

兩面微黃出鍋,鍋裡留油,放入糖、花椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、水,以及炸好的魚。

大火燒5分鐘至湯汁收完,出盤紅燒鯉魚散發出濃郁的香氣。

香氣從窗戶迅速傳遍大院,饞的人直咽口水。

“這也太香了!”

“曹衛國這傢伙太氣人了!”

“把魚做的這麼香,這是想饞死人啊。”

正在看報紙的二大爺,饞的沒心思關心國家大事:“老伴,咱們也弄條魚吃吧。”

看著鍋中的清蒸魚,三大爺吞嚥口水。

三大媽感嘆:“曹衛國做的魚也太香了,於海棠要是嫁給他,以後可就有口福了。”

棒梗聞到紅燒鯉魚的香味,頓時被饞的大哭大鬧。

“奶奶!我要吃魚!我要吃魚!”

賈張氏怨毒的咒罵:“魚有刺,曹衛國那沒心肝的會被魚刺扎死,咱不吃魚。”

後院正在炒菜的許大茂,聞到香味饞的眼睛發光。

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