第321章 金枪鱼(2 / 2)

 都市 / 都市異能 2090 字 2020-09-08

“我們這條有那麼好麼?”

“那是當然,現在能夠上千斤的金槍魚已經很少見了,而評判金槍魚肉質好壞的標準,又是從個頭和長短來,一般來說,形體越短,越重的,越值錢。因為他們的短重,註定了魚肉中油脂含量高,油脂越高,能帶給魚肉的鮮嫩感,也越強,連帶著,他的中腹和刺身也能達到大腹的口感。導致一條魚全身都是寶,自然就貴了。”

“至於金槍魚真正好壞的劃分,則要看肉質。從顏色和花紋來看。你們看我手裡這塊大腹,雖然看著只是粉嫩,但是仔細看,就會發現,他的粉嫩中,代表油脂的雪花紋也分佈的均勻密集,越均勻,代表著油脂分佈的越好,越密集,代表著油脂含量越高越細緻。吃進嘴裡的口感也就越不同。”

聽著唐銘的描述,四周眾人不禁仔細朝他手裡那塊大腹看去,果然如同他說說,紋理均勻的如同雪花,絲絲細膩的讓人不禁覺得這是一幅藝術品。

“行了,也別光看著了,去搞點冰塊來,雖然是新鮮的,但是冰鎮一下更有助於肉質變得緊實,我們這是沒那個條件速凍,不然凍下口感還要好。”

“得嘞!”被饞蟲勾動著,舒易婷很快就找到了兩隻猴子,拿著他們弄好的冰塊回來。

“將冰塊放在竹盤裡,然後用軟一點的大葉子蓋上。”

金槍魚只解剖了一小半出來,唐銘便不再動手,實在是這玩意肉太多,只是這麼一小半,都差不多200斤了,自己這幾個人,就算放開了吃,也不太容易吃的完,當然,前提是自己不放開,不然,整隻吞下去問題都不大。

想著,唐銘不禁看向了舒易婷,之前食物不夠精,他還有點不敢讓舒易婷也跟著身體強化,現在光是這條魚,怕是就夠她消耗了。

等會沒那麼引人注意了,就開始吧。

暗自點點頭,唐銘將切下來的一小半魚肉開始切片。

粉嫩的魚肉在寒鐵菜刀下被厚厚的切出來,雖然沒什麼刀工可言,但是看著那整齊擺放在冰鎮樹葉上的一塊塊肥碩美味,所有人都忍不住吞起了口水。

“你們有這時間在這吞口水,還不如現在去把山葵磨出來,不然一會現磨,吃起來怕是不過癮。”

“爸爸你這還有山葵麼?”

兩個寒國選手一喜,作為半島人,他們吃海鮮很受大和影響,所以對山葵這種東西,也比較喜歡。

“只有你們想不到,就沒有我這裡沒有的。”

唐銘自信的一笑,沒辦法,就他的認知裡,棒子國除了個烤肉和泡菜,是真的沒什麼真正的美食,就連烤肉,都也就那味道。自己只要願意,隨時都能搞出比他們牛逼好幾倍的東西來。

“我帶你們去拿。”

舒易婷表情古怪的看了眼寒國兒子,這兩貨,完全就是已經墮落了啊。

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