就在一群網友嘻哈之際,
唐銘和舒易婷重新坐到了野豬鍋前。
經過幾個小時的悶燉,野豬肉已經完全軟爛了,
用筷子輕輕一紮,可以直接扎透。
唐銘下鹽調味,關火後丟進蔥絲,蓋上蓋子稍悶幾分後,
直接把鍋端到了桌上,
換了兩把高一點的椅子,招呼舒易婷開吃。
一隻大野豬,又養了這麼久,足足不下八百斤。
一鍋也就是二百斤的量,足燉出來四鍋,還有專門的一鍋燉著豬蹄。
這個量,即使是唐銘和舒易婷放開吃,也不一定吃得完。
“唐銘,真的就光咱們兩個人嗎?”
舒易婷覺得有點不太好,唐銘一句話,忽悠著海老和一群各國底蘊覺醒者餓著肚子搞研究去了,
別人不說,海老至少應該叫來。
吹笛子吹起了一嘴的泡,之前老頭子說話都呲牙咧嘴的。
但唐銘半點都不以為意:“怕上火,就少吃肉,他嘴裡那麼多泡,北海獅肉串都不該給他留,最多給他留點燉肉湯,然後採一些蘑菇煮煮……好了花瓶,快吃快吃!”
唐銘早就等不及了。
這次的野豬肉,唐銘並沒有分開,完全是切塊一鍋燉,
豬頭,豬骨,豬肥瘦,全都摻和在一起。
多個部位混雜,精華就在一口湯裡。
除了去腥料和鹽,雞粉之類唐銘都沒放,完全不需要!
要是以前那種純粹剛捉的野豬,還或多或少有點硬肉不好嚼咽,
但這隻野豬,在島上呆了這麼久,運動量小,還在大聖的威逼下吃了一個月的水果,身上的肉其實有點鬆散,但正好使肉軟化到了一個剛剛好的程度。
不至於像一般的野豬肉那樣,比家畜豬肥膩太多,也沒有正兒八經的野豬那麼精壯,磨損牙口。
撈起一塊豬腿肉,唐銘放下筷子上手。
這點溫度,對唐銘來說根本不算什麼,冒著騰騰熱氣的野豬當場被唐銘狠狠地撕下一塊!
嫩嫩軟爛的肉感,恰到好處的鹹香,以及濃濃的燉肉香味!
色澤,口感,味道都是一流。
唐銘一臉滿足,一口接著一口,感覺有點噎之後再舀一勺肉湯下肚後,頓時,香氣便如同由內到外,像是從肚子裡傳出來的一般,渾身上下都舒坦得不得了!