第460章 吃(2 / 2)

 都市 / 都市異能 2124 字 2020-11-17

也不著急,唐銘讓舒易婷暫時看著,叫喝完果汁的寒國兩人,將一些花椒研碎成渣,添加少許鹽做成椒鹽粉備用。

來到烈焰金鍋前,看著差不多煮熟的熊骨頭,唐銘端鍋,添加冷水降溫,喊來法國和烏克蘭選手,搓肉。

即把煮熟的熊骨肉,表面的一層肥膘肉油搓掉。

這是直接扔掉,可不是搓下來備用。

然而這一舉動卻看呆了法國四人。

尤其是烏克蘭兩人,這是他們親眼見唐銘洗乾淨煮進去的,而且這可是熊肉啊!

“華夏兄弟,這肉好好的,這麼就要丟掉呢?”

“一看你們就沒吃過熊肉,要是俄羅斯那兩大個頭在,絕對不會這麼問。”

唐銘笑著解釋:“其實,像這種肥膘肉,基本是沒人吃的,哪怕在俄羅斯,天氣寒冷,需要高熱量的熊肉禦寒,但只要家境不是太差,也不會吃這種肉,因為太羶了,那些年俄羅斯出口的劣質熊罐頭,基本都是這種肥膘肉,味道很差,要不是香料提味掩蓋,一般人根本吃不下。”

“雖然,現在不允許捕殺熊,但就是偷獵者,殺熊之後,也是隻取熊膽,熊掌和裡脊等少部分肉,剩下的,直接丟林子裡喂麻雀。”

“但說道底,這種肥膘肉羶歸羶,但去羶並不是沒有辦法,只是俄羅斯那些大塊頭不會做而已。”

唐銘指著熊骨頭肉道,“這些肥膘,在煮的過程中,大量肉油都漂了出來,包括裡面的羶味,而沒出來那些,基本都集中在了表面,所以,只需要搓掉表面這一層肉油,再清洗乾淨,燒烤起來,這滋味,比裡脊肉都不差!”

“原來是這樣……”

法國四人恍然大悟。

但……

還是感覺可惜到不行!

這可是求生啊。

四人都不知有多久沒痛快吃過肉了。

在求生這段時間,尤其是剛來的時候,真餓急了,別說肥膘,就是生肉,有的吃就美滋滋。

而唐銘這……

一言難盡。

四人心情複雜地將肉處理好後,唐銘將肉沖洗乾淨控水。

來到舒易婷旁邊,看了看火候點頭道:“差不多了,來,都過來吧,看個人口味灑椒鹽,想吃辣的,還有辣椒粉,芝麻也有,想吃甜的,那還有番茄醬。”

唐銘率先開灑,跟走來的眾人笑道,“肉不在多,味美就行,這頭熊有點小,這樣,一人10串,吃完把竹籤留著,除了那些熊骨頭肉,還有現成的羊肉和地枇杷,松茸可以烤,除了熊肉,其他量管夠,大夥盡情吃……吃飽了好好幹!”

不過,說是一人十串,唐銘卻是不客氣地拿了39串。

分給舒易婷19串後,獨享了剩餘的20串。

而椒鹽,芝麻,辣椒一灑,烤熊肉的香味立即變得不一樣了。

別說吃,光聞著都香氣四溢,尤其熊肉內油水大,烤的時候幾乎沒怎麼刷油,但烤出來卻嫩的流油,看著就覺得好餓。

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作者有話說:

來了來了,有點晚,大家晚安啦

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