第1227章 菜即香料(2 / 3)

 都市 / 都市異能 2903 字 2022-01-09

但這稱道的一點,不是技巧,正是香料。

西方的香料,尤其是香精,是真正做到了香料的極致。

香精是由香料混合的,已與基礎原料不同,而且有不少種類的香精,都是保密配方,所以香精是可以作為一種單獨的香料的。

比如烹飪中常見的十三香。

而這,也是唐銘特意給香料留時間的原因。

因為,若想以西餐中的食物,打動在場的歐美選手,以及外界的歐美觀眾,自然毫無問題。

在沒動手之前,唐銘就覺得這完全不是問題。

變異的食材,變異的香料,哪怕只是煮熟吃個熱乎,對歐美人來說都有致命的誘惑。

要是再輔以精美的外觀,或者通俗說,就是把逼格給整高一點,這些歐美人必將折服!

當然,這裡的逼格,並不是東方人眼中那種讓人看不懂的高深莫測。

而是用最簡單粗暴的方式,展示這些食材多麼有營養,然後再做的好看一些……沒錯,就是好看。

如此,歐美人光看著食材,都會尖叫不已了。

但,這種東西,卻是無論如何也打動不了東方人的。

外界的東方網友,可沒那麼好糊弄。

而在場的東方選手,待會吃的時候,如果表情有不對,或者出了什麼紕漏,更是唐銘無法容忍的。

所以,唐銘才決定在這個時候,好好展示一下香料。

而待會兒,就是以這些香料,同時征服東西方,大賺美食點的時候!

終於,一百多種香料,在唐銘的展示下,終於圓滿的結束了。

期間,唐銘多少要有些解釋,不然對此一竅不通的網友,尤其是歐美就喜歡‘逼格’網友,若不知道這些香料的珍貴,又怎會產生巨大的期待和食慾呢?

而效果也是明顯的。

此刻,評論區中的歐美網友,已經在那裡大肆訴說著變異的香料是如何如何美味的了……其實都是意銀,說的好像他們吃過一樣。

而東方的網友,同樣驚奇不已地在期待著。

畢竟,東方人對香料的瞭解普遍有限,不會特意去琢磨,跟歐美一刻都離不開香料不一樣。

但這無需偏見,歐美人天生體味重,因此對香料情有獨鍾,也就不足為奇。

只是,這中間,說不好是歐美人因為體味,而發揚香料,最後將香料融入食物中的。

還是先把香料融入了食物中,後來發現這些味道可以掩蓋體味,才大肆專研香料從而過渡到香精的……

終於,等一切準備就緒後,

唐銘開始如飛一般的操作!

之前,所有切削出來的食物,此刻都被唐銘放入了灶臺上的灶具中。

水煮,水蒸,火烤。

新廚區的翻新,讓一切更為方便。

而眾選手,也趕緊都跟著唐銘操作。

灶具大,一次可煮,可蒸,可烤的食物,都有多種。

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