下鍋的生蠔肉噼啪爆響，添醬油著色後，丟了幾段辣椒碎和花椒籽，唐銘將魚皮絲下了進去。
灑少許鹽後，翻鍋猛火重炒。
待魚皮絲炒嫩後，唐銘端鍋，舀在了六個大陶瓷盆裡。
而這時，那十三鍋湯，也全都煮了起來。
唐銘將之前備好的十三份調料丟進去後，讓眾人扇大火猛滾。
並依次灑醬油，白酒，醋調味。
而魚肉煮水，熟得賊快。
十幾分鍾後，便全滾透了。
“來，開飯了，”
唐銘漂去油沫，招呼眾人，並邀請威爾森等人，“威爾森先生，一起來吃個便飯吧。”
“這……”
腦袋尚有些發懵的威爾森等人，被唐銘熱情地拉上了桌，不，菜板。
大米還沒悶好，但無所謂，唐銘直接叫老鐵等人把最先開搞的四鍋湯端了過來，剩餘則小火燜著。
雖然加起來有二十多人，但一鍋湯，光裡面的魚塊就超過50斤，
好在唐銘帶的陶瓷盆，夠多夠大，
給一人舀出一大盆湯，菜就是生蠔魚皮絲。
至於魚肚，唐銘壓根就沒往菜板上端。
“先喝碗湯，等米好了再吃主食。”
一個便飯，也沒什麼好客套的，唐銘率先動筷。
龍泵刺不算多，關鍵是個頭夠大，使得魚塊裡的刺清晰可辨。
其骨刺，更是和豬肉排骨有得一拼。
說是吃魚，但壓根不是吃魚的派頭，滿滿一盆，跟啃肉差不多。
不過魚肉到底是魚肉，雖然骨肉大，可肉質不是豬肉排骨能比的，即使只用大火燉了十幾分，肉依舊軟嫩嫩的。
雖然魚肉的入味時間不太足，但唐銘壓根就沒把這當菜，魚湯，跟米湯麵湯綠豆湯一樣，就是碗湯。
湯味夠，便足夠。
“來，配上菜吃。”
六個放著生蠔魚皮絲的大盆分散在眾人面前。
唐銘直接夾了一大筷子，放在湯盆邊上配著吃。
這可是好東西，
別看幾乎沒上什麼調料，
無論生蠔，還是泡過鹽水的魚皮，其實都算是上等的鮮味料。
上什麼都是多餘，
甚至都不需要去什麼腥味，因為，連腥味，都是鮮香無比。
夾幾絲入口，配上大口吞的魚塊，
絕配！
就跟白麵饃饃老乾媽一樣，就是這個味才對。
眼見唐銘，跟後動筷的老鐵等人吃的歡快，
威爾森等人，終於漸漸放下了面子和驚訝，
動起筷子。
這倒也不是威爾森等人矯情，
唐銘若平平常常請他們吃個飯，也沒什麼。
但這是平常飯？
跟小鍋一樣大的湯盆，
滿滿一盆魚肉塊，這可是罕見的大龍泵啊！
再加上唐銘跟上戰場殺敵一樣的做菜手法，
威爾森等人，完全是被震撼勝過了飢餓。
但那是沒動筷之前，
當大魚塊一進嘴後，
威爾森等人渾身上下都透出一個字：爽！
太過癮了。
除了無刺的魚，他們還從沒這麼痛快的，跟吃排骨一樣啃過魚肉。
而有刺魚的滋味，
又哪是無刺魚能比的？
剛開始威爾森等人也覺得魚肉有些不夠足味，
但當配上魚皮絲之後，
威爾森等人只感到了深深地滿足。
以至於後來，威爾森等人都覺得魚肉的味有點重了，
應該一點鹽都不放，