一番攪拌之後，所有配料味道均勻的依附在了海參上，唐銘又在其中加入了一點三葉草增加酸味。涼拌海參完成。
這時候，舒易婷也終於將那些螃蟹處理了出來。
小螃蟹殼全部丟在了一旁，所有螃蟹的肉都被裝在了一個竹筒裡，蟹黃蟹膏則單獨放在了一片大葉子上。
“還不錯，有我一分火候了！”
唐銘拿過處理好的蟹肉蟹黃看了看，誇道。
舒易婷則是直翻白眼：“你這是誇我還是損我？”
“這個不重要！你幫忙把那些竹蟲用竹籤穿起來。”
唐銘擺擺手，又把專門讓舒易婷留下的椰子蟹肚子拿了過來。
整隻椰子蟹，最寶貴的，就是這肚子。
打開來，首先聞到的是一股濃濃的油香。
不同於其他螃蟹，椰子蟹蟹膏中含油量是最高的，加上它個頭大，很容易吃膩味。
蒸過之後，肚子裡的含水量也很高。跟蟹油蟹黃混在一起，像是稀粥一般。
拿過一雙竹筷，唐銘將椰子蟹肚子裡那長長的內臟什麼的夾了出來，然後把一旁其他螃蟹的蟹黃蟹膏加了進去。
接著，往裡面加入野蒜蓉醬，沙薑末，再次攪拌均勻。最後，將如同沙拉醬一樣的蟹黃醬倒在了裝滿蟹肉的竹筒盤子裡面。清蒸椰子蟹算是完成。
做好的菜放到一邊，唐銘揭開鍋蓋，煮鮑魚的湯汁已經濃稠了不少。唐銘抽出大部分柴火，讓湯汁保持微微沸騰狀態，再次蓋上鍋蓋。
抽出的柴火此刻基本上已經變成了木炭，雖然還在散發著熱量，但是已經沒有了明火。
將他們全部敲成一小節的炭火，唐銘在炭火旁邊挖出一個長方形淺坑，將炭火移了進去。
接著他將之前留下的十個生蠔拿了過來，打開蓋子，直接放在了炭火上。然後剩下的一些大海螺也拿了過來，同樣放在炭火上開烤。
忙完，唐銘找出之前留下的三根章魚須，切成了拇指大小的丁，再將之前處理扇貝海螺神什麼的剩下的裙邊也拿了過來全部切碎。
再在一個竹筒碗中打入十個鳥蛋，加上一點水和鹽攪拌，最後他拿來一節只有一邊開口的竹子，將鳥蛋液和章魚丁都放入其中，拿來一個野蘋果削了幾下，塞住竹子開口，一陣晃動。
待裡面的食材充分融合，他將竹筒斜放在了炭火之上。
計算了一下時間，唐銘沒有停頓，又去坑裡抓來了那條黃鯛魚。
去甲去骨，留下無刺的潔白魚肉部分，菜刀斜切，飛快的片成了一片片晶瑩剔透的生魚片，拿來一張葉子，均勻細緻的擺出一個魚的造型。
再找一個小貝殼，加入一點蠔油又擠了一些帶酸味的水果汁進去，放到了生魚片旁邊。
接著，他找來了兩根細竹枝，拿出之前處理醃製過的鰻魚肉條，一圈圈纏在了竹枝上面，再用幾根香草穩定頭尾和中間部位。像昨天烤章魚卷一樣，放在了炭火上面。
“幫忙看著，勻速翻動！”
看了眼舒易婷，發現她已經將竹蟲全部用竹籤穿上，唐銘出聲道。