不光突兀,越是仔細去感受,這種飢餓的感覺就越強烈!
“什麼情況?”
“可能是唐盟主的飯做得太好吃了?”
“哎,肚子不爭氣!”
“要不先吃?等先墊墊肚子,再叫唐盟主一起吃。”
看著別的選手都在嘩啦啦往碗裡夾魚塊,老鐵幾人看在眼裡急在心裡,頓時不再猶豫跟著拿起來吃。
終於,一群選手都在各自的碗中盛好魚飯後,唐銘再次開啟打飯模式。
每人的飯菜裡一把蔥薑末,跟著滾泡泡的湯汁澆灌兩勺!
香菜碎一撒,一碗香噴噴且湯汁冒泡的魚飯就弄好了!
因為湯汁滾燙,澆灌在蔥薑末上後,蔥薑末在滾湯下香味自然發散,聞不到太多的魚味。
可等打好飯的人夾著魚塊往嘴裡一送,還沒送到嘴邊呢,冒香的鮮魚味就已經撲鼻而來了!
等真正吃到嘴裡後,防止普寧豆醬的湯汁,徹底將普寧豆醬的鹹香甘醇展現出來,除此之外還有鮮!
那一點彌補魚鱗的新鮮魚油,在滾湯中鮮味內蘊,直接聞聞不出,吃到嘴裡自然散!
唐銘掌控的配比太到位,一群人吃的不亦樂乎!
是真正的爽!
儘管大多數出自國外的選手沒吃過魚飯,但魚都沒少吃,像是這種一根刺都沒有,能大口當飯吃的魚,還是第一次嘗試!
儘管之前也有捕捉到的大魚,每一大塊都不帶刺,但那種多人吃一鍋的滋味,哪裡能和現在一人一大碗,吃了還再盛的感覺爽?
直播間中,
連正宗的潮汕網友都看得眼紅流口水!
他們以為他們的魚飯就夠一個爽了,畢竟魚頭之類的都是不吃的,他們的魚飯,只吃魚裡。
很多時候連魚外皮都要丟掉。
但再省勁,也沒唐銘此刻的魚飯省勁,都不用蘸料的,一大口下去隨便吃!
比潮汕當地飯店給外地人做的魚飯還看著誘人!
尤其是醬料,唐銘調配的醬料,不光味道好,而且顏色超級鮮,白嫩的魚塊,配上醬紅的湯汁,點綴的綠綠香菜碎,看著品味就不一般!
舒崑山正吃著吳嵐炸出來的菊花魚,
但看著看著突然就感覺手裡的菊花魚不香了。
其實……
沒有唐銘掌控,吳嵐只有基本功,但沒有實踐的技藝,做出來的飯菜和唐銘相比明顯有一大截的差距。
不能說是不好吃,而是吳嵐不熟練這種菜的做法。
而一旦某一步驟中有了些許差距,做出來的飯菜綜合下來差的就不是一點半點了。
尤其還是菊花魚這種特別重視工序火候的菜餚。
所以……
當舒崑山吃起來的時候,是和他想象中有些差距的。
舒崑山有一種他上他也行的錯覺。
不過,這個想法很快就被舒崑山忽略了。
對!一定是唐銘把魚飯做了出來,所以他才覺得菊花魚不香的!
太正常了!
看著魚飯吃菊花魚能香嗎?
“吳嵐,我要吃魚飯!”
舒崑山為老不尊,說出來的話像小孩子撒嬌。
吳嵐心裡冷哼,但為了兒子,還是決定暫時滿足舒老頭的要求。
畢竟,舒崑山是舒易婷的大伯,說話在舒家是最管用的。