“爽！這才是人過的日子，之前求生算什麼玩意！”
老鐵四人一聲長長的呻吟，舒服的人都快飄了起來。
“本來就該這麼過，之前是你們太魔障了……”
唐銘贊同的點點頭，換來的，卻是幾人一陣鄙視，靠，我們要有你這身本事，還魔障個屁。算了，還是吃菜要緊，別想那些添堵的東西。
九轉大腸作為下酒菜，倒是不用一口氣吃完，不然再好吃都會膩的慌。
不過既然已經這麼膩了，那肯定要更膩味一點，來點紅燒肉。
這玩意唐銘倒是沒過多介紹，誰吃誰知道，再怕肥肉的人，看到這東西，都會忍不住。如果忍住了，那肯定是經歷過幾個不稱職的廚師，沒體驗過紅燒肉的精髓。
紅燒肉一般分鹹口和甜口，大部分人一開始吃，喜歡的都是鹹口，但是真正吃久了，會發現甜口更醇厚。
作為最先做好的一道菜，紅燒肉此時已經稍微有些冷卻。
但溫度降低，卻並沒有讓它失色，反而平添了幾分彈性，筷子戳上去，明顯能感覺到那duangduang的肉感。
夾起一塊，皮紅肉白，薄薄的一層層肥肉完全不會讓人望而生畏，因為輕輕一夾，就能感受到從其中滲出的汁水有多麼鮮美可口。
放進嘴裡，第一時間感受到的就是軟糯的肉皮開始跟牙齒打架，相互拉扯，又相互反彈。那種口感能讓人愛不釋口。
下面肥瘦相間的肉，粗看油膩，但是吃在嘴裡，卻是入口即化，鹹香中又帶著一股甜香，層次分明。
吞下去以後，那股肉香中帶著的回甜能讓人流連忘返。
當然，什麼東西吃多了，都會過猶不及，就著紅燒肉，幾人又喝了兩杯黃酒，開始品嚐龍躉。
這道菜，唐銘沒有過多的親自烹飪，但是時不時的指點，絕對起到了關鍵作用。
烤好的龍躉魚身依然保持完整，龍躉皮從切開的部位微微朝外翻起，帶著一絲焦黃之色。
龍躉皮作為它特色之一，一般蒸煮的時候是不需要放油烹飪的，因為魚皮完全沒有腥味，而且很厚，裡面全是滿滿的膠原蛋白，但是燒烤的話，卻需要用一些油來保持這種風味。
在唐銘的引導下，幾人紛紛夾起一塊魚皮，湊近一看，外面已經烤的焦香，但是裡面，卻如同果凍一般晶瑩剔透。
放進嘴裡，飄起一絲焦香的同時，卻完全不是想象中膠原蛋白那種軟趴趴的口感，反而猶如花膠扒般帶著一些爽脆，多吃幾口也完全不會膩。
再往下的魚肉，則充分體現了豬網油的作用，豬油滲透進去以後，讓熱力均勻的同時，也牢牢鎖住了那厚重魚肉的水分，輕輕夾起，便能看到那晶瑩的汁水從其間滲透出來。
吃進嘴裡，鮮嫩多汁，鮮香撲鼻，一點也不像想象中那樣乾柴不堪。
而且跟前面幾道菜一樣，龍躉最大的特色，還是那十足的分量，狠狠夾上幾筷子， 然後大口的塞進嘴裡，感受魚肉魚皮美味的同時，湯水如同在嘴裡爆開一般，可以讓人吃的淋漓盡致。